Arjen ravitsemusvalinnat hyvinvoinnin tukena
Aito ja maukas ruoka on yksi avain hyvinvointiin. Millaisia valintoja tekemällä voisit saada enemmän energiaa arkeesi, lisätä omaa hyvinvointiasi?
LUENNOITSIJA VAIHTUU!! Kipa on estynyt tulemaan. =(
Luennon pitää ravitsemusneuvoja Jani Tuominen.
Teollisesti pitkälle jalostettu ruoka on yhdistetty mittaviin kansanterveydellisiin haasteisiin ja luennossa kuulet mistä nämä haitat syntyvät, sekä miten valita parempia vaihtoehtoja arjessa.
Ultraprosessoitu ruokavalio aiheuttaa mittavia ongelmia kansanterveydelle ja joidenkin tutkimusten mukaan suomalaiset käyttävät viidenneksi eniten ultraprosessoitua ruokaa (UPR) koko muuhun Eurooppaan verraten. Ja koska myös laitoksissa tarjottava ruoka luokitellaan usein teolliseksi ultraprosessoiduksi valmisteeksi, tilanne saattaa olla vieläkin heikommin joidenkin lasten ja nuorten kohdalla. Tällöin lähes koko ruokavalio voi koostua ruuan kaltaisista tuotteista, jolloin kokonaisuuden ravitsemuksellinen taso on erittäin heikko.
Jani Tuominen on ravitsemusneuvoja, joka on myös omistautunut yhteiskunnalliselle vaikuttamiselle. Hän edustaa Oikeaa ruokaa -yhdistystä, jonka tarkoituksena on nostaa esiin aidon, ravinteikkaan ja lisäaineettoman ruoan merkitystä.
